スパイスとは、食品の分類として「芳香性や刺激性のある、飲食物に香りや辛み、色などを付ける植物由来の食品」を指します。
「スパイス=辛いもの」とイメージされる方は多いと思いますが、必ずしも辛いものではなく、むしろ辛みを持つものの方が少ないのです。
スパイスは調味料であり、薬としても使われており、全世界で1,000を超える種類があると言われています。
当店では世界各国のスパイスを厳選して販売しております。
「こんなスパイスあるかな?」と思ってもカセリヤならあるかもしれません。ぜひお気軽にお問い合わせください。